省农业农村厅GMP检查评审专家组对照《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南》160项检查项目,按照召开首次会议、实地查看、审阅资料、现场提问、座谈询问、检查总结、召开末次会议的程序,对生猪屠宰企业的机构与人员、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理9方面进行全面检查评审。经专家组检查评审,综合评定屏边盛远物资经营有限公司符合《生猪屠宰质量管理规范》要求,通过省级GMP检查评审。
此次屏边县生猪定点屠宰企业顺利通过省级GMP现场检查评审,标志着屏边县生猪屠宰行业向科学化、标准化、制度化、规范化、现代化的成功转型,构建从田间到餐桌的食品安全信任链,对全县经济发展、公共安全、产业升级、社会治理具有重要意义。下一步,屏边县将持续指导、督促屠宰企业按期完成专家组指示要求,严格落实生猪屠宰质量管理规范要求,保障全县生猪产品质量安全。