从1月11日开始,太原市与文水县联合开展食品安全“利刃行动”,对动物产品从产地、屠宰、销售等各环节进行全方位监督检查,确保省城市民春节期间吃上“放心肉”。
文水县是省城市场动物产品的主要供应地。在首日联合行动中,市农委与文水县政府相关职能部门带领动检执法人员,在省城五龙口海鲜批发市场明敏肉食店和万吉海鲜肉食批发市场的一家肉店处,共查获未经检疫的动物产品470公斤,其中未经检疫的牛肉265公斤,未经检疫的白条鸡205公斤。未经检疫的牛肉来自文水县保贤村,未经检疫的白条鸡来自晋中市榆次区。
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