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无锡宜家的肉圆出自厦门 与“马肉风波”无关

2013-03-01      来源:中国肉业网    
 
内容摘要:近日里,欧洲的“马肉风波”越闹越大,甚至牵涉到宜家的冷冻肉丸,目前已有21个欧洲国家的“宜家肉丸”下架。
  近日里,欧洲的“马肉风波”越闹越大,甚至牵涉到宜家的冷冻肉丸,目前已有21个欧洲国家的“宜家肉丸”下架。
  27日,采访了无锡宜家家居,了解到这里的肉圆出自厦门,与“马肉风波”没有一毛钱关系。27日中午,布置得很有“异国情调”的无锡宜家店餐厅里,不少市民在吃饭聊天。很多人的面前都放着这里的招牌菜“瑞典肉圆”。在入口处的宣传牌上,“瑞典肉圆”也被放在醒目的位置。照片中,肉圆+土豆泥+酱汁构成一幅勾起人食欲的画面。卖肉圆的服务员告诉记者,肉圆可以打包,只要多出1.5元的餐盒费,也可以到楼下食品销售区购买冷冻肉圆。现场贩售的热肉圆价格是10个15.5元、15个20.5元、20个25.5元。一位正在吃饭的市民告诉记者,她是第一次来宜家,尝了一下,挺喜欢肉圆的味道。
  在一楼结账出口处旁的食品销售区中,看到不少进口食品,如原产国芬兰的土豆泥,原产国瑞典的小豆蔻卷饼。在塞满着土豆泥、热狗的冰柜中,也看到了许多袋冷冻的瑞典肉圆。仔细一瞧,这里瑞典肉圆的包装上多出了一个“式”字,全称“瑞典式肉圆。一袋500克,售价为29.9元。标示的肉圆配方中上写着含有47%的牛肉23%的猪肉。产地为福建厦门。
  从无锡宜家公关部了解到:“各国宜家餐厅的供应商不一样,不同的产地要详见食品标签,无锡宜家餐厅中所卖的瑞典肉圆与冰柜中出售的瑞典式肉圆是同一款商品,产地都是福建厦门。之所以这样做,是为了降低成本。”“标明瑞典式肉圆就是说该肉圆是瑞典配方、口味的,而并不是说该肉圆产自瑞典。”仇经理强调。除了肉圆,记者注意到这里的法兰克福香肠产地也是福建厦门。
 
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