日前从安徽省商务厅获悉,安徽省确定肥东县、黄山市屯溪区等30个县(区)为2013年度全省“放心肉”体系建设试点单位。至此,安徽省共有40个县区试点“放心肉”体系。
根据安徽省商务厅规划,到“十二五”末,每个市市区保留一家机械化屠宰企业,人口超过200万的,可增加一家,合肥市不超过3家;每个县(市)保留一家机械化屠宰企业,人口超过100万或区域面积超过2000平方公里的,可增加一家。届时,安徽省定点屠宰企业将全部实现机械化屠宰,肉品经营规模化、标准化、信息化、连锁化、品牌化基本普及,冷链运销模式应用更加广泛,企业环保达标率、肉品品质检验率、病害猪肉无害化处理率将达100%。
据了解,去年,安徽省将蒙城县、黄山区等10个县、区纳入首批试点单位。安徽省商务厅要求,各试点县(区)政府加强对试点工作的组织领导,严格标准,加快工作进度,确保8月底全面完成试点任务。