自2月中旬以来，全国猪肉价格呈快速下降态势，本月上旬已降至今年以来最低水平。业内人士分析，主要受供求关系和季节性因素影响，猪肉价出现下调，预计二季度猪肉价格可能迎来新一轮上涨周期。
部分猪肉价跌破10元/斤
“春节一过，价格就直线回落。国家发改委近日发布公告称，2月底至3月初，全国大中城市生猪出场价格继续明显回落，3月初全国大中城市生猪出场价格较2月底跌了3个百分点。此外，商务部最新公告也显示，截至3月10日的一周内，全国规模以上生猪定点屠宰企业，白条肉平均出厂价格比前一周继续回落2.67%，至每斤10.19元。
供大于求拉低猪肉售价
来自农业部的报告分析，目前全国生猪存栏量和能繁母猪量依然维持在高水平，全国养殖水平在现阶段还处于供大于求的状态。今年1月份，由于生猪价格上涨，养殖户惜售和观望情绪浓厚，造成生猪压栏，而春节前后是消费旺季，生猪集中出栏，反而造成市场挤压、价格跳水。如今销售旺季已过，需求减少，市场短期内依然没有足够能力消化积压的猪肉，因而导致猪肉价格跌跌不休。
猪肉价二季度有望走强
猪肉价格的走势会怎样？来自生猪预警网的分析，今年生猪市场或重演2010年的走势。2013年大部分时间猪价将保持在6.5—7.5元/斤，最低点亏损程度有可能触及-150元/头，猪价进入底部区域，继续下跌空间有限，但新周期启动还需等待。而二季度开始，随着供给压力的缓解，猪肉价格有望迎来新一轮上涨周期。此外，由于秋冬季节是猪肉消费的传统旺季，预期8月中下旬开始，随着天气转凉，消费量回升，猪肉价格短期可能出现反弹，猪价周期反转在今年的中期。
“生猪市场3年一周期的规律将被打破，成为短期的涨跌波动。”生猪行情分析师说，今年养殖户和屠宰企业盈利可能会比较小。
本站编辑：王佩东
