4月16日，农业部副部长高鸿宾在全国加强H7N9禽流感病毒监测稳定家禽业生产视频会议上指出，当前要一手抓“疫病防控”，一手抓“稳定生产”，重点研究并落实好稳定家禽业生产扶持政策，保护畜牧业生产力。
市场需求的急剧萎缩导致禽类价格的大幅跳水。
江苏省农业部门发布的最新数据显示，该省白羽肉鸡销售价格已经跌破4元/公斤，黄羽肉鸡销售价格仅为2.8元/公斤，降幅达60%～70%；鸡蛋批发价格5.8元/公斤，降幅22%。
农业部首席兽医师于康震指出当前要努力稳定家禽业生产，密切关注市场销售和行业损失情况，指导和帮助大型养禽企业实施急宰等临时措施，出台紧急救助和补贴补偿政策减少养禽业损失，保护养禽业基本生产能力，加快推进标准化规模养殖。
行业“很受伤”
最让养殖户们感到“伤不起”的是，禽类价格的“过山车”：在“非典”、“禽流感”之类的公共卫生疫情暴发期间，禽类价格低到零点，大量养殖户破产退出市场，产业青黄不接。疫情过去之后，市场需求恢复正常，禽类价格出现报复性飙升，大量养殖户进入，而随后又出现了禽流感。
养殖户在连番打击下没有配套的保险保障。中国社科院农业与农村发展研究所研究员李国祥表示，普通的商业险在重大疫情面前覆盖面有限，这时候政府应逐级建立重大疫情的扑杀补贴机制。
多位养殖业从业者亦指出，目前国内家禽养殖集约化程度不高，很多属于“散养”，这对禽流感疫情的防控造成一定的困难。同时，大量抗生素类饲养饲料的使用以及死掉禽类随意抛放不进行无害化处理的做法也导致疫情容易高发。
