农业部部长韩长赋18日到北京华都集团有限责任公司调研肉鸡生产、加工等情况。他表示，各级畜牧兽医部门要坚持两手抓，一手抓疫病防控，重点做好H7N9禽流感病毒监测和疫情排查，防范疫病风险，让消费者放心；一手抓稳定生产，积极推动出台稳定家禽业生产的扶持政策，保护产业发展。
韩长赋指出，我国是家禽生产大国，也是消费大国，家禽业是农民收入的重要来源。近期，部分地区发生人感染H7N9禽流感，对家禽业造成很大冲击，全国肉鸡和鸡蛋市场需求骤减，家禽产品价格大幅下跌。农业部组织对活禽交易市场、家禽屠宰场、野鸟栖息地、生猪养殖场和生猪屠宰场等进行了监测采样，在已经检测出结果的4.78万个样品中，家禽养殖场和屠宰场检测结果均为阴性，并未发现家禽感染H7N9禽流感病毒发生疫病的病例，这表明H7N9禽流感病毒并未在家禽中发病传播，是可防可控的。因此经检疫合格、从正规市场和超市购买的禽产品是安全的，消费者可放心食用。
韩长赋说，各级农业部门要保护种禽生产能力，保障后期市场供应，避免价格大跌之后出现大涨。要推进家禽标准化规模养殖，提高畜禽产品质量安全水平。
