常有人问，“现在吃什么好?”。是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢掉性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀;一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”
我们需要我们需要食品生产者为我们把好食品安全的关卡。为了给消费者更健康更安全的食品，何勇剑先生创办了杭州绿霸食品有限公司。这是一家以猪肉等产品的专业收购经销批发为主的公司。经营的猪肉畅销消费者市场。杭州绿霸食品有限公司的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司自成立以来，主要致力于打造绿色食品、健康食品 ，是真正的良心企业。
有人曾戏言，“在中国，吃肉就是吃猪肉。”因为国人中以汉族为主，汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中，猪肉无不占有着非常重要的地位。红烧肉，东坡肘子，鱼香肉丝，梅菜扣肉，以猪肉为主料的菜品可谓五花八门。不但如此，猪的内脏也常经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴。绿霸牌猪肉十分注重产品的质量和安全，绿霸公司采购的生猪来自无疫区，而且在猪源十分紧缺的情况下能有稳定的供应商供应，保证顾客及市场的需求。生猪屠宰是经过杭州星级定点屠宰厂屠宰，经过农业部专业人员的严格宰前检验，宰后经过十多道程序的检疫合格后进入市场批发及配送的放心肉。
总经理何勇剑说，作为肉制品公司，我们的产品与消费者的健康是息息相关的，因此我们公司做的是良心产品。为了保证产品质量和安全，公司制定了一系列相关安全措施，比如实行岗位责任制，完善安全监督机制，采用先进适用的安全技术、装备全面提高安全生产管理水平。杭州绿霸食品有限公司经销的猪肉品种齐全、价格合理。杭州绿霸食品有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
猪肉制品与牛羊肉制品是不同的，其鉴定方法也不同。比如新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味。不新鲜的猪肉有氨味或酸气。表皮有红点或出血点多为病死猪肉，猪皮厚而毛孔粗的且肌肉颜色暗红的，多半是母猪肉。肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断。
此外，好猪肉颜色呈现淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%)且是洁白色的，没有黄膘色，在肉皮上该有检验章的为健康猪肉。其次，皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，质押凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味是好猪肉。此外，呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手是不新鲜的。何勇剑还告诉编辑，对普通消费者而言，最简单的方法就是用手按，肉如果很快弹起来就说明很新鲜。
众所周知，影响猪肉行业波动的因素是价格的变动赞同影响猪肉行业的主要因素是shi，目前中国养猪方式仍然以农户散养为主，规模化程度不够，因此时常出现赚钱时一哄而上，赔钱时又纷纷弃养的现象，从而使得猪肉价格近几年始终呈现出涨跌的轮回。针对这种现象，国家出台了相应的政策。华泰证券研究员邱阳也表示：“到了2015年，国家将取缔50%的手工屠宰、私宰组织，这将加速整个生猪产业的整合，非常有利于规模化较高的大企业。”
“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，绿霸将努力打造安全、卫生、有质量的生活。
