昨（10）日，记者从全市生猪屠宰资格审核清理工作会上获悉，为进一步在食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理活动，加强生猪屠宰管理工作，确保人民群众肉品消费安全，9月底前，我市将完成生猪屠宰资格审核清理工作。
此次审核清理工作将对生猪定点屠宰厂（场）、点进行全面资格审核清理，取消不符合设置规划，经整改仍不达标或有严重违法行为企业的定点屠宰资格，压缩数量，提升质量，促进生猪屠宰行业健康发展，确保肉品质量安全和市场供应。通过审核清理，全市生猪屠宰厂（场）将控制在124个以内。
据介绍，开展生猪屠宰资格审核清理工作，是落实食品安全主体责任、促进生猪屠宰行业健康发展、强化肉品质量源头管理、保障人民群众吃上放心肉的重要举措，也是我市在食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理活动的一项重要内容。
