国庆前夕,市食安办联合本市卫生、农委、食药监、粮食、质监、工商、检验检疫等食品安全监管部门和各区食安办,对市区市场蔬菜、肉及制品、乳制品、蛋及蛋制品、大米、水果、水产品、熟食卤菜等肉制品等33大类进行抽检,总计抽检2013批次,不合格17批次,总体合格率99.16%.此次抽检不合格产品主要是:盒饭、熟食卤菜中检出金黄色葡萄球菌,红糖中菌落总数超标,餐具中检出大肠菌群,个别糕点铝残留量超标。
秋季闷热潮湿,食品易腐败变质,引发细菌性食物中毒。市食安办提醒市民增强自我保护意识,注意餐前洗手,尽可能使用公筷; 注意分辨食品是否变质、是否有异物,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食。一旦出现恶心、头晕、呕吐等食物中毒症状,应立即到医疗机构就诊。