报道称，这是日本消费者厅首次针对日本各地接连发现的食材虚假标识问题做出行政处分。该厅19日召集了出现问题的阪急阪神酒店、阪神酒店以及近畿日本铁道公司运营酒店的高管，当面下发了指令书。
日本消费厅此前经现场调查确认，上述三家公司的共计15处设施中的55款菜肴存在菜单标识与实际食材不符的以次充好现象。
菜单标识与实际食材不符的情况具体包括：标为日本对虾的商品实际使用的是草虾，标为自家烤制的面包实为外部制作的面包，以及标为牛排的肉使用的是注入牛脂的加工肉。
日本消费者厅当天还发布了注明违反事例的《反不当赠品和不当标识法》餐馆菜单标识相关指针方案。该厅将在征集公众意见后正式敲定指针。
