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2023年第5期
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肉品科学
与
营养工程创新团队揭示了新鲜度标志物生物胺在冷鲜猪肉贮藏期间的动态演变规律
2023年第4期
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肉品智能分切
与
精准保鲜
2023年第4期
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肉品智能分切
与
精准保鲜
2023年第4期
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肉类食品包装发展趋势
与
创新
2023年第4期
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生猪屠宰检疫存在的问题
与
对策
2023年第3期
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静电纺丝技术在食品抗菌保鲜中的应用研究进展
2023年第3期
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肉品科学
与
营养创新团队发明一体化肉品质多指标快速无损检测系统和设备
2023年第3期
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肉品科学
与
营养工程创新团队揭示了表征羊肉食用品质的生物标志物及其关键生物通路
2023年第3期
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2023年肉牛牦牛产业发展趋势
与
政策建议
2023年第2期
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GB/T 28577-2021 冷链物流分类
与
基本要求
2023年第2期
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食品超高压技术应用及装备研究进展
2023年第1期
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前海粤十
与
宝鑫冷链签约建湘北最大的冷链物流中心
2022年第12期
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强强联手！马瑞奥
与
龙羊峡三文鱼展开深加工自动化合作
2022年第11期
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冷鲜肉精准保鲜数字物流技术创新
与
应用
2022年第11期
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肉制品及肉类预制菜肴智能化包装
与
品质管控 ——给袋式包装机在肉类行业的应用
2022年第11期
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肉类加工产业科技现状、趋势
与
建议
2022年第9期
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中国畜禽产品自给状况
与
预测分析
2022年第9期
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DB11/T 1968-2022 中央厨房布局设置
与
管理规范
2022年第9期
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2021年我国肉鸡产业形势分析、未来展望
与
对策建议
2022年第9期
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2022年肉牛牦牛产业发展趋势
与
政策建议
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