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生猪屠宰项目

      来源:《肉业产业资讯》    2015年第3期
 
内容摘要:建设内容:该项目从封丘县荆隆宫乡荆东村迁建到封丘县王村乡张贾村南,该项目占地30亩,建筑面积18000m2,建设生猪屠宰线两条、冷库一幢、厂房、办公楼、环保、职工宿舍及各项配套设施;
   企业名称:封丘县荆隆食品有限公司
  项目名称:年屠宰16万头生猪项目
  建设地点:封丘县王村乡张贾村
  建设年限:2015年2月至2015年6月
  总 投 资: 6000万元,企业自筹。
  建设内容:该项目从封丘县荆隆宫乡荆东村迁建到封丘县王村乡张贾村南,该项目占地30亩,建筑面积18000m2,建设生猪屠宰线两条、冷库一幢、厂房、办公楼、环保、职工宿舍及各项配套设施;
  工艺技术:健康猪进待宰圈→停食饮水静养→宰前淋浴→拴腿提升→刺杀→沥血→毛猪屠体的清洗→烫毛→刨毛→修刮→胴体提升→封直肠(刁圈)→切去生殖器→剖腹折胸骨→取白内脏→取红内脏→劈半→去板油→白条修割→白条称重→冲淋→排酸。
  主要设备:生物质锅炉、麻电设备、自动脱毛机、胴体检验线、自动生产线、桥劈式劈半锯、自动排酸间、污水处理系统等。
 
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关键词: 生猪屠宰 项目
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