针对7日晚8点40分央视新闻播放的江苏兴化某屠宰场注水肉事件，5月8日上午，成县畜牧兽医局及时组织动物卫生监督所全体职工观看了该事件的视频，并就该事件向全体职工进行了警示教育，以此增强全所干部职工检疫工作的责任感。
看完相关视频后，与会人员进行了积极讨论，并谈了各自的看法，大家一致认为：该事件的发生，一是涉案人员违反了食品质量安全法；二是检疫工作人员到岗，但没有履行工作职责，属失职行为；三是检疫人员未实施同步检疫；四是检疫工作人员不应随意将检疫印章和检疫合格证明交给屠宰场工作人员，该事件检疫人员触犯了《刑法》第413条：动植物检疫徇私舞弊罪及动植物检疫失职罪。
以这个事件为例，成县畜牧兽医局领导要求本局动物卫生监督所人员一定要加强屠宰场监管力度，严把同步检疫关，确保肉品质量安全，杜绝此类现象在本县发生。最后，该局领导提出了几点要求：一是加强食品安全及相关法律知识的宣传；二是加强监督所职工法律法规及业务知识的学习，树立法律意识，提高检疫工作水平；三是增强工作责任心，引以为戒，坚守岗位，尽职尽责做好本职工作；四是严格履行同步检疫，规范操作规程，确保肉品质量安全，为全县人民提供合格的肉产品。 
