今年7月以来,铁岭市组织开展了严厉打击私屠滥宰行为的专项整治,对辖区内全部屠宰场所进行了清理整顿。重点对屠宰场日常管理、操作规程、落实检疫检验制度等情况加大监督检查力度,严格要求生猪定点屠宰场做到病害及问题猪不进场、不屠宰,对发现的不规范问题及时进行指导整改,同时组织业务人员学习相关法律法规,加大对驻场检疫员履职情况的检查力度。
截至目前,全市共派出相关人员执法检查1100余人次,检查屠宰场点300余次,检查市场280次。查处案件19起,罚款总额为42100元。全市对58家无证屠宰场点做出了停业整顿的处罚决定,对1名不正当履行职责的驻场检疫员做出了撤消检疫员职务,清退出检疫员队伍的决定。
通过专项整治行动,进一步规范了生猪定点屠宰企业的生产行为,杜绝病害、劣质肉流入市场,确保肉品质量安全,为全市人民群众提供了“放心肉”。