屠宰场占地约75000平方米，总投资约2.5亿元，建成后，将按照“集中定点屠宰、统一配送服务、各自分销经营”方式运作，供应中心城区4个街道的肉食品消费需求，预计年产值将达到54.2亿元。在安全把关方面，将配套追溯系统，从猪种、猪源、饲养防疫等方面进行最少18套检疫程序。此外，还 配套建设高标准废气处理工程，收购、检验、待宰、污水处理等车间采用半封闭式设计，屠宰、分割车间采用全封闭式冷冻设计，使废气排放达到大气污染物排放二 级国家标准及噪声I类标准。
东莞市中心定点屠宰场常务副总经理徐志国：“所有厂区内一期的主体工程已经完成，大家看到的主要是局部的设备安装，确保今年10月份能够试产。”
