为了确保动物及动物产品质量安全,加强生猪定点屠宰监管力度,强化企业主体责任,严厉打击私屠滥宰违法行为。7月21日—22日,在阿左旗农牧业局牵头下,组织阿左旗动监所、环保局、卫生局、市场监督管理局、发改局等相关单位,对阿左旗西部利发屠宰场、吉兰泰扶贫屠宰场实施全面、细致的排查。
通过检查进场、屠宰记录、询问生猪贩运人、现场开会等方式进行了监督检查。同时,核对了屠宰无害化处理记录。此次检查要求两个屠宰场强化“瘦肉精”注水或其他物质、销售及屠宰病死猪的自检工作,保证“瘦肉精”、“注水猪”不流入市场。完善生猪屠宰企业内部监督制度,从源头保证生猪产品质量安全。