2015年榆中县开展食品安全责任保险试点工作、试点重点参保对象为食品安全高风险行业和关系民生的重点领域。食品生产加工重点是乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、保健食品生产企业;食品经营重点是大型连锁超市(商场)、大型食品批发企业;餐饮行业重点是学生营养餐供给企业(学校),学校(幼儿园)食堂,农村聚餐提供者,中央厨房和集体用餐配送单位,餐饮连锁企业,大中型餐饮企业特别是大型接待餐饮企业等。
结合辖区食品产业状况及风险程度,在食品生产加工、经营、餐饮服务环节确定2个企业先行开展试点,试点企业为兰州庄园牧场股份有限责任公司、榆中隆鑫大酒店有限责任公司及下属的隆鑫山庄和隆春园酒楼。
在试点实施过程中我县将不断总结经验、完善方案,逐步扩大试点领域和试点范围,更好的保障全县人民的饮食安全。