为严厉打击制售不符合食品安全标准的肉及肉制品,整顿和规范肉及肉制品市场秩序,确保广大人民群众吃上“放心肉”,市市场监督管理局开展了肉及肉制品专项整治活动。
活动中,该局牵头组织召开了山羊市场专项整治会议,向经营者宣传国家有关规定以及专项整治目标,并与市农委联合建立了山羊定点屠宰点,为进一步规范经营行为打下坚实基础。同时,工作人员还在全市市场进出口处张贴开展肉及肉制品专项整治公告200份,要求农贸市场及农产品批发市场主办方督促经营户落实索证索票制度,明确市场主办方的法律责任,要求经营户建立挂牌经营制度,公示检验检疫证明、肉品来源。