师宗县按照属地管理、风险评估、分级控制和动态监管原则,采取五条措施顺利完成了2015年生猪定点屠宰场（点）动物卫生风险评估工作。
一是成立以畜牧 兽医局局长任组长的风险评估领导小组,负责组织、协调、指导全县风险评估工作；二是成立专家评估组，明确监管内容，对生猪定点屠宰场（点）防疫条件、防疫制度、养殖档案和无害化处理等动物卫生风险因素进行评估；三是遵循科学、公平、公正和公开原则，严格按照风险评估标准对生猪定点屠宰场（点）进行评估，经评估，我县生猪定点屠宰场（点）为B级；四是实行挂牌监管，按照风险评估等级，监管频次，将监管人员的姓名及电话等内容向社会公示；五是制作生猪定点屠宰场（点）动物卫生风险管理监督记录本，根据风险评估等级及监管频次，认真检查监管对象动物卫生情况，规范填写监督卡，及时提出整改意见及要求，便于下次对照整改。
