2016年12月19日，北湖区畜牧兽医水产局开展了畜禽屠宰肉品质量安全、生产安全自评活动。分管副局长和屠管办主任对2016年的安全工作进行了总结回顾，相关股室工作人员认真听取并做好相应记录工作。一是进一步加强产地和屠宰环节的检验检疫工作，严格市场准入。2016年我区定点屠宰企业生猪屠宰出场合格率达到100%，对病害猪及不可食用的生猪产品全部进行无害化处理；二是建立和完善了肉品安全长效机制。我办与宏源、万华、华农屠宰场在年初签订了《2016年生猪屠宰质量安全承诺书》，同时建立了肉品质量安全举报投诉奖励制度，公布了举报电话，拟对提供有价值线索的举报人进行奖励；三是抓好各项肉品质量安全的宣传工作，共发放宣传资料2000余份，组织法律法规和食品安全知识培训2次；四是进一步规范了检疫电子出证工作。共培训电子出证业务人员60人。截至目前屠宰场共电子出证1万余份，乡镇街道站所已全部实行动物检疫(A)电子出证。
会上，分管副局长对来年畜禽屠宰监管做了初步部署，要求相关业务股室加强业务学习，提高技能水平，为保障全区畜禽水产品质量安全争做贡献。
