近日，城步组织召开畜禽定点屠宰管理会议，县政府办、财政局、县畜牧局、县编办、县商务和经信局、县重点项目办、县兽医局、县畜禽定点屠宰管理办公室等单位负责人参加了会议。会议就如何进一步做好新定点屠宰场建设工作进行了讨论发言，并要求畜牧部门要行使职能职责，加强现有定屠宰场的监管，确保肉食品安全。 今年来，城步县畜牧局结合生猪定点屠宰监管职责划转，认真履行生猪定点屠宰管理职责，通过建立健全畜禽屠宰监管体系，开展专项清理整顿活动，强化屠宰检疫监管和加大执法检查等手段，扎实做好生猪定点屠宰场屠宰管理，做好病害动物及产品无害化处理，全力保障畜产品质量安全。一是完成生猪定点屠宰监管职责交接。按照管理体制改革要求，去年11月与县商务经信局完成了生猪定点屠宰管理职责交接，设置了机构，解决了编制和经费，形成了职责明确、运转有序的畜禽屠宰管理工作体系。二是全面清理整顿生猪定点屠宰企业。对生猪定点屠宰企业严格进行管理，建立健全现场检查、资料查阅、采样抽检等监管程序，安排人员负责生猪贩运户的监督管理，形成了全方位、全链条的监督管理模式。4月份，组织开展了生猪定点屠宰场全面清理整顿活动，对检查中出现的制度不健全、台帐记录不符合要求等问题，及时下达整改通知书，责令限期整改，严禁不合格肉品出厂。三是不断加强生猪屠宰检疫监管。严格落实责任告知和生产承诺制度，下发了《告知书》，认真落实驻场检疫制度，严格按照相关屠宰检疫规程实施宰前检查、同步检疫和宰后出证工作，实行检疫与“瘦肉精”同步检测操作，监督企业做好病害产品无害化处理，严禁未取得检疫合格证明或检疫不合格产品出场。四是严厉打击畜产品质量安全违法行为。采取重点打击与突击检查相结合的方式，严厉打击在城郊结合部、城中村私屠滥宰、注水和违法处置病死动物等违法行为，通过严格执法检查，有效保障了畜产品质量安全。
近日，城步组织召开畜禽定点屠宰管理会议，县政府办、财政局、县畜牧局、县编办、县商务和经信局、县重点项目办、县兽医局、县畜禽定点屠宰管理办公室等单位负责人参加了会议。会议就如何进一步做好新定点屠宰场建设工作进行了讨论发言，并要求畜牧部门要行使职能职责，加强现有定屠宰场的监管，确保肉食品安全。 今年来，城步县畜牧局结合生猪定点屠宰监管职责划转，认真履行生猪定点屠宰管理职责，通过建立健全畜禽屠宰监管体系，开展专项清理整顿活动，强化屠宰检疫监管和加大执法检查等手段，扎实做好生猪定点屠宰场屠宰管理，做好病害动物及产品无害化处理，全力保障畜产品质量安全。一是完成生猪定点屠宰监管职责交接。按照管理体制改革要求，去年11月与县商务经信局完成了生猪定点屠宰管理职责交接，设置了机构，解决了编制和经费，形成了职责明确、运转有序的畜禽屠宰管理工作体系。二是全面清理整顿生猪定点屠宰企业。对生猪定点屠宰企业严格进行管理，建立健全现场检查、资料查阅、采样抽检等监管程序，安排人员负责生猪贩运户的监督管理，形成了全方位、全链条的监督管理模式。4月份，组织开展了生猪定点屠宰场全面清理整顿活动，对检查中出现的制度不健全、台帐记录不符合要求等问题，及时下达整改通知书，责令限期整改，严禁不合格肉品出厂。三是不断加强生猪屠宰检疫监管。严格落实责任告知和生产承诺制度，下发了《告知书》，认真落实驻场检疫制度，严格按照相关屠宰检疫规程实施宰前检查、同步检疫和宰后出证工作，实行检疫与“瘦肉精”同步检测操作，监督企业做好病害产品无害化处理，严禁未取得检疫合格证明或检疫不合格产品出场。四是严厉打击畜产品质量安全违法行为。采取重点打击与突击检查相结合的方式，严厉打击在城郊结合部、城中村私屠滥宰、注水和违法处置病死动物等违法行为，通过严格执法检查，有效保障了畜产品质量安全。
