黑龙江黑河市今年年一季度畜牧业市场分析

　　一、生猪生产稳定增长，养殖利润下滑
 一季度末，全市生猪存栏43.95万头，同比增长14%，其中能繁母猪存栏4.59万头，同比增长10.4%；生猪出栏11.3万头，同比增长14%。生猪价格春节后不断下滑，猪肉价格下降至20元/公斤，毛猪收购价下降至6元/斤，粮比价跌破6：1的平衡点，养殖户普遍处在亏损经营状态，养殖效益不容乐观。导致生猪养殖效益下降主要有二个方面原因：一是生猪市场供大于求。2011年全国性生猪市场高价和扶持政策刺激，导致生猪养殖过热，存栏量明显增加，各地生猪在春节前后集中出栏，春节过后猪肉消费量逐步下降。二是生猪生产成本不断增加。目前，粮食、饲料、劳动力成本等纷纷上涨，推动了生猪成本进一步上升。

　　全市奶牛存栏7.7万头，同比增长3%，产奶32145吨，同比增长9.4%。鲜奶收购价格为3.04元/公斤，比去年同期上涨0.1元。由于饲料、水电、劳动力等普遍上涨，奶牛饲养成本持续在高位运行，奶牛犊和成年奶牛价格变化不大，保持在均价800元/头和9000元/头。当前，北安完达山乳业、宜品乳业运行良好，带动了当地奶牛业的发展。个别地区由于奶企拖欠奶资现象存在，影响了养殖户的养殖积极性。爱辉区的龙丹乳业、北安兴安岭乳业尤为严重，造成奶牛数量严重下滑。

　　（一）肉牛。存栏28.5万头，同比增长8%，牛肉产量7167吨，同比增长14.9%。牛肉价格为54元/公斤，同比去年增长36%以上。

　　（二）羊。存栏80.2万只，同比增长5%。羊肉产量2718吨，同比增长10%。羊肉价格为60元/公斤，价格稳定，同比去年增长55%，肉羊生产平稳，利润空间较大。我市草场品质好，受环境污染小，有利于草食家畜的生长、繁育。同时，牛、羊等草食动物的消费需求正在增加，草食家畜的发展势头会更高。并且呈现散户减少，规模养殖逐步扩大态势，主要原因有：一是牛羊生产周期较长，散户养殖承担的市场风险较大；二是近年来国家对规模养殖场的扶持力度加大，规模养殖场数量逐年增加，规模养殖比重上升。

　　全市家禽存栏188.31万只，同比增长7.4%，其中：鸡存栏147.47万只，同比增长7.3%，出栏肉鸡12.72万只；蛋鸭存栏19.91万只，同比增长3.9%；鹅存栏20.96万只，同比增长10.6%。一季度产禽肉934吨，同比增长4.3%，禽蛋3019吨，同比增长5.4%。肉鸡17元/公斤，与去年同期持平；鸡蛋9.8元/公斤，同比增长7.5%，一季度鸡蛋价格呈先涨后降态势。预计随着端午节来临，价格会逐渐回暖。