牛羊肉继续涨 猪肉近期或微涨
永辉超市泉秀店，昨日牛肉、羊肉的单价分别为37.8元、40.8元，每斤均上涨了1元。而走访的另外一家超市，牛肉价格也超过36元/斤。“立冬前羊肉一斤38元左右，已经够贵了，现在突破40元了，这怎么买得下手……”市民王女士在牛羊肉摊位前迟疑，觉得牛羊肉贵得让人有点难以接受。
从本月账簿看来，猪肉价格与上月持平。不过，永辉超市工作人员说，猪肉进价已经涨了，只是未调整对零售价。“近期生猪收购价从每斤7.3元升到8元，零售价可能会微涨。”泉州肉联厂李厂长说，这主要跟市场供需变化有关。本月22日全国统计数据显示，当日全国出栏瘦肉型猪均价涨至每公斤15.52元，比去年同期涨了6.01%。有业内人士分析指出，猪价如期反弹，且升幅明显，或预示着年末上涨行情已启动。11月中下旬开始，随着气温的下降，南方不少市民开始做腊肉，提振猪肉消费，拉高生猪价格。后期随着收购力度的加大，阶段性猪价走强的概率较大。
