一是源头控制,抓生产基地。建立和完善了投入品规范化、制度化管理。对兽药、添加剂等经营实行准入、资格验证、进货监管、公开承诺、内部监管等措施,严禁使用违禁药物,有效遏制了违法经营现象;二是进行大面积检测,无论是对生产饲养场,屠宰加工、市场销售环节都加了大执法检查力度,对经营网点不间断地进行拉网式检查。今年共出动车辆23台次,出动执法人员73人次,检查生产企业135家次,检查经营网点(店)41个次,确保了市场畜产品质量安全。三是加大了对畜产品生产经营人员的培训。今年共举办各类法律法规培训班6次,共有500余人次参加。派出了11名专家对养殖户长期进行巡回指导服务。印发了1000多份各种宣传资料。建立了考核评比机制,完善了培训档案,提高了人员素质。四是建立了无公害畜产品质量安全监测体系,成立畜产品质量监测中心,购置了酶标仪一台,瘦肉精快速检测纸5000余套,对3名专职检测工作人员进行了业务技术培训,保证了检测质量。
几年来,全市畜产品生产质量没有发生一起大的安全事故,确保了百姓餐桌肉食品安全。