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不同静电场
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方式辅助冰温贮藏下冰鲜猪肉的水分变化规律
2022年第12期
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食盐对肉制品品质形成的
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及减盐技术研究进展
2022年第1期
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电子束辐照处理对生鲜猪肉的保鲜
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2021年第4期
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植物精油纳米包埋技术的
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机制及其在肉品保鲜中的应用
2021年第2期
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脉冲强光杀菌机制及其在肉类食品中
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2020年第7期
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宰后肉品嫩化技术及其
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2020年第1期
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发挥龙头带动
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生猪养殖复产有招
2017年第2期
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超高压结合热处理对猪肉蛋白质相互
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2017年第2期
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DNA 条形码在肉制品防欺诈 鉴别中的
作用
2016年第9期
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对肉联企业在发展农业电子商务中
作用
的诌议
2016年第2期
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天然防腐剂在冷鲜鸡肉保鲜防腐中的
作用
及其较佳复合使用方法研究
2015年第10期
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发挥平台
作用
构建合作共赢
2015年第3期
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硬木烟熏香味料对霉菌的抑制
作用
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