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香兰素和维生素C对卤煮牛肉中杂环胺含量的
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冷冻库不同位置对牛肉卷冷冻效果的
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2018年第4期
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2018年第4期
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滚揉对成熟过程中羊肉品质的
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牛肉品质
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2018年第3期
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肉牛屠宰加工企业合作意愿及
影响
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2018年第3期
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不同类型烟熏香精对西式培根风味的
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2018年第2期
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2018年第1期
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影响
2018年第1期
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影响
研究
2017年第12期
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南非鸡肉产业对经济造成深远的负面
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2017年第12期
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影响
2017年第11期
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2017年第10期
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2017年第10期
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影响
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2017年第9期
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日本提升牛肉进口关税,加拿大牛肉业受
影响
2017年第8期
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影响
研究
2017年第8期
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低温等离子体(400W)处理对真空包装酱卤鸭腿货架期的
影响
2017年第8期
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冰温气调贮藏对牛羊肉品质
影响
的研究进展
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