汪洋是在出席全国食品安全宣传周主场活动时做出上述表示的。从2011年起，国家确定每年6月第三周为全国食品安全宣传周。
要让尚德守法成为食品从业人员自觉行动
汪洋表示，今年4月24日，全国人大常委会高票通过了新修订的食品安全法，进一步明确了预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，这部被称为史上最严的食品安全法，标志着食品安全工作在法制化的轨道上又迈出重要一步。
汪洋说，作为食品安全第一责任人，广大生产经营者要熟悉法律法规，对食品生产经营活动的要求，自觉履行法定责任和义务，建立保障质量安全的内供、溯源、召回等制度，把好产品质量安全观，严密防范食品安全风险。
汪洋说，要加强从业人员诚信教育和技能培训，真正让尚德守法成为食品从业人员内化于心，见诸于行的自觉行动。
要通过惩罚性的赔偿制度，首付责任制度，把食品安全与企业的身家性命牢牢捆绑在一起，形成不敢、不能、不想以身试法的长效机制。
信息公开是对消费者最好的保护。
要坚持食品安全工作群众化，充分调动社会各方积极性，打好保卫食品安全的人民战争。
