六盘水市召开打击私屠滥宰保障肉品质量安全工作会

　　会上，一是贯彻学习《贵州省商务厅关于严历打击私屠滥宰保障肉品质量安全的通知》文件精神；二是听取屠宰场负责人对近年屠宰经营情况介绍和钟山区动物卫生监督所派驻屠宰场检疫负责人对检疫工作的介绍；三是听取经营户代表反映在经营中存在的问题。四是钟山区商务执法大队负责人汇报了近年来执法工作情况。五是局机关相关科室负责人宣讲近阶段生猪屠宰方面的政策，并对生猪屠宰量近年来走底的原因进行了分析。

　　在听取各参会人员发言后，局分管领导罗建平同志对各位代表的发言给予了充分的肯定并提出三点要求：一是全面整治生猪私屠滥宰行为，规范市场秩序。制定方案，深入屠宰场、农贸菜场针对肉商进行相关法律法规宣传，开展打击私屠滥宰保障肉品质量安全专项行动，坚决取缔私屠滥宰窝点。二是加大行业监管和巡查力度，确保肉品质量安全。三是加强协调配合。屠宰场要加强企业内部管理，在改进技术设备的同时，提高服务质量和提升屠宰量，加强与肉商经营户的沟通。肉商经营户要严守法规，规范经营，进场屠宰，积极配合执法人员工作，让全市人民吃上放心肉。