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德国研究感染病原体肉制品对生物安全性的影响

2013-08-20      来源:搜猪网    
 
内容摘要:近日,德国科学家对国际上流通的猪肉以及其他肉制品感染病原体以及感染后的影响进行较为细致的研究。
   近日,德国科学家对国际上流通的猪肉以及其他肉制品感染病原体以及感染后的影响进行较为细致的研究。
  德国风险评估机构则表示,国际性的食品流通,比如肉制品,对该国的生物防疫安全造成很大的压力。

 
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关键词: 肉制品 感染 病原体
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