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性状评价指标与方法研究进展
2019年第5期
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喷淋通风宰前静养对肉鸡夏季运输屠宰
肉品质
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2019年第5期
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市场监管总局部署加强
肉品质
量安全监管工作
2018年第9期
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冷却方式对熟制腊
肉品质
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2018年第4期
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滚揉对成熟过程中羊
肉品质
的影响
2018年第4期
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牛
肉品质
影响因素研究进展
2018年第2期
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湖北打击危害
肉品质
量安全行动告捷
2017年第8期
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畜禽
肉品质
量安全知识
2017年第8期
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冰温气调贮藏对牛羊
肉品质
影响的研究进展
2017年第7期
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不同坡度装卸台装卸牛对牛
肉品质
的影响
2017年第6期
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宰前急性淋浴对黄羽肉鸡应激生理生化指标及
肉品质
的影响
2017年第5期
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冰鲜鸡
肉品质
及其货架期研究进展与展望
2017年第4期
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不同解冻方法对畜禽
肉品质
的影响
2017年第2期
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畜禽
肉品质
量安全知识
2016年第11期
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生猪屠宰中击昏电压对猪
肉品质
的影响
2016年第9期
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托盘和真空包装对冷却羊
肉品质
的影响
2016年第8期
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不同鸡种和浸烫温度对宰后鸡
肉品质
的影响
2016年第7期
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屠宰击晕方式对猪
肉品质
的影响
2016年第6期
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农业部关于加强屠宰行业管理保障
肉品质
量安全的意见
2016年第5期
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不同解冻方法对牛
肉品质
的影响
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