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《肉类产业资讯》杂志
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《限制商品过度包装要求 生鲜
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2023年第3期
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肉品科学与营养工程创新团队揭示了表征羊肉
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品质的生物标志物及其关键生物通路
2022年第12期
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实验室培育的肉类首次获得美国FDA许可：可安全
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2022年第11期
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食用
油和食品级润滑油在食品机械润滑中的应用对比分析
2022年第10期
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智利修订进口禽肉和
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内脏的卫生要求
2022年第4期
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不同预处理方式对盐焗鸡
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品质的影响
2020年第9期
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抗氧化可食膜在
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油和肉品保鲜中的应用
2020年第6期
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肉类全产业链损耗及可
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2018年第9期
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贸易争端重创美
食用
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2018年第3期
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我国畜禽内脏
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安全指标检测分析
2017年第11期
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我国非
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动物产品标准体系现状分析
2017年第7期
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超临界CO2处理对鲜牛肉灭菌效果及
食用
品质的影响
2017年第2期
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肉和肉制品经营卫生规范 GB 20799-2016
2016年第9期
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NY/T 2793—2015 肉的
食用
品质客观评价方法
2016年第8期
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食用
动物油脂 GB 10146-2015
2016年第1期
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糊的组成成分对挂糊油炸猪肉片外壳
食用
品质的影响
2015年第8期
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《NY/T 2793-2015 肉的
食用
品质客观评价方法》即将颁布实施
2015年第5期
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新国标将确保儿童
食用
高质量产品
2014年第12期
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不同剔骨工艺对牛肉涮食
食用
品质的影响研究
2013年第1期
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欧盟制定非人类
食用
动物副产品及其制品的相关条例
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