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2016年第11期
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畜产品可追溯信息管理机制
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2016年第11期
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肉鸡产品质量可追溯系统的
研究
与设计
2016年第9期
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果蔬复合重组肉干的加工工艺
研究
2016年第7期
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微波解冻猪里脊肉过程的优化设计
研究
2016年第6期
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基于主成分分析的中国畜产品主产区国际竞争力
研究
2016年第6期
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电子鼻技术检测肉品腐败的
研究
进展
2016年第5期
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欧盟食品企业检查员制度
研究
和借鉴
2016年第5期
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中国进口牛肉市场分析与
研究
2016年第4期
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欧盟食品企业检查员制度
研究
和借鉴
2016年第4期
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中国与国外禽肉质量安全标准对比
研究
2016年第3期
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影响牛肉品质因素的
研究
进展
2016年第2期
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微波酱卤鸡肉制品加工工艺及贮藏期
研究
2016年第2期
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天然防腐剂在冷鲜鸡肉保鲜防腐中的作用及其较佳复合使用方法
研究
2016年第2期
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国外肉品品质改良
研究
进展
2015年第12期
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食品工业中新型杀菌技术
研究
进展
2015年第9期
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不同贮藏温度对宰后羊肉嫩度的影响
研究
2015年第9期
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不同冷冻方式对调理猪肉贮藏期品质影响的对比
研究
2015年第9期
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洋葱、生姜、大蒜提取物对冷却肉保鲜效果的
研究
2015年第9期
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发酵香肠中生物胺控制技术的
研究
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2015年第8期
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我国食品超高压技术的
研究
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