此次专项行动将主要通过集中整治，实现“县级以上城市畜禽定点屠宰率达到100%，乡镇畜禽定点屠宰率达95%以上；畜禽定点屠宰出厂（场）肉品必须具备“两证两章”，检出病害畜禽无害化处理率达到100%；所有市场、超市、集体食堂、餐饮、肉食品加工单位销售和使用的畜禽肉均来自畜禽定点屠宰厂（场）”的目标。
责任编辑：王佩东
近日，海西州拟定《海西州打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动工作方案》，明确打击私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治的工作目标、整治任务、责任分工，提出具体要求和时间安排，此次专项整治时间为2月28日至4月30日。此次专项整治行动的启动，将严厉打击私屠滥宰行为，全面提高全州肉品质量安全保障水平。
