近日，联合国粮农组织发布《肉类市场评估报告、趋势及展望2022》。报告显示，2022年，全球猪肉产量预计为1.246亿吨，较2021年增长1.8%，产量增长主要受2022年上半年中国生猪产能恢复、生猪屠宰大幅增加的影响，中国猪肉产量约占全球猪肉产量的46%。
2022年，全球猪肉出口总量预计达到1130万吨，较上年下11.3%。在主要进口国中，中国猪肉进口量预计下降近45%，总进口量约为270万吨，占全球贸易的24%。
报告显示，2022年，全球肉类生产仍处在扩大之中，预计全年肉类产量可以达到3.6亿吨，比2021年增长1.2%。据预测，大部分的增长来自亚洲，同时南美洲的牛肉和禽肉也有增长，欧洲肉类产量则出现下降。同时，全球肉类贸易总量却在下降。2022年全球肉类贸易总量预计达到4160万吨，比2021年下降0.8%。其中，中国肉类进口预计同比下降20%。
